冬虫夏草能长期吃吗牛

冬虫夏草是我们平时生活中一种非常珍贵的药材，它对我们人体是非常好的，除了对我们人体的很多疾病有着非常不错的治疗作用以外，平时服用它也可以有一定的养生效果，但是它就是比较贵，那就带大家了解一下冬虫夏草能长期吃吗。

一、冬虫夏草能长期吃吗

尤其上旬发电量增速回落 根据清代《本草从新》中的记载，冬虫夏草可以“保肺益肾、止血化痰”。然而，临床上发现，冬虫夏草被不少人当成“补品”长期大量服用，这其实存在一定健康风险。

2016年，国家食品药品监督管理总局对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验发现，其中砷含量为4.4~9.9毫克/千克，远高于《食品安全国家标准-保健食品》(GB)的1.0毫克/千克的标准。因此，虽然作为药材，遵医嘱合理短期使用比较安全，但不能药食两用，大家千万不要大剂量长期服用。

特别需注意

此外，市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好，大家也应格外小心。比如，冬虫夏草的中药饮片由虫体与相连的菌座组成。而目前我国中药材饮片未施行批准文号管理，大家购买时尽量选择外包装上印有产地、生产日期和批号的。

二、冬虫夏草辨别时也要注意以下3点

1.看草形

冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米。

2.闻草味

真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。

3.泡虫草

真虫草用开水浸泡，虫体和菌座紧相连，不脱落。假虫草用开水浸泡10分钟后，假菌座会开始脱落，与虫体分开。

但需要提醒的是，以上只是初步的辨别方法，为了避免受骗，大家应到正规药店，选择经过注册或备案的冬虫夏草药品(具体可到国家食品药品监督管理局站查询)，避免健康和经济受损。

三、吃虫草禁忌

1、吃冬虫夏草忌量大或量小

冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。

2、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头

《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子;冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。

3、吃冬虫夏草忌尽量不生吃

冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。(目前，冬虫夏草破壁可以有效杀灭细菌和粉碎虫卵，可以直接服用)

4、禁把虫草都当冬虫夏草吃

假冬虫夏草千万不要吃，虫草全世界有500种，中国有90多种，把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草，是完全错误的。

5、冬虫夏草发霉不要吃

因为保存不当，引起发霉为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。

断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。

以上内容就是对冬虫夏草能长期吃吗这个问题的回答，其实冬虫夏草的外观形状都是非常相似的，但是因为它的稀有性，导致现在的市场上的假货和冒牌货是越来越多，那上面的这篇文章对大家就很有帮助了，可以为我们区别好坏做出一定的标准。