简析啤酒整鸭的做法

简析啤酒整鸭的做法

文章导读

生活中，大家吃的鸭子有多种烹饪法，一般都是些烧烤的鸭子做法，那么有没有创新的呢？想必，啤酒鸭一定带着独有的味道出现，将啤酒搭配着鸭子也会做出来好吃的鸭肉，有着啤酒的酒香还有鸭子肉的口感，简直就是平时宵夜的首选，那么应该怎样制作呢，可以在家里就可以轻松搞定的，下面就来看看啤酒整鸭的做法。

主料      

鸭腿4只      

辅料      

葱适量   干辣椒适量  

老抽适量   啤酒适量  

食用油适量   姜适量  

蒜适量   八角适量  

盐适量   生抽适量  

糖适量  

啤酒鸭的做法步骤

1. 鸭腿四只洗净。

2. 斩成小块，淋干水分备用。

3. 炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。4. 倒入鸭块，大火翻炒。