已经有点老了的

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食材明细

主料 榆钱 适量 黏玉米面 适量 五香粉 少许

辅料 盐 少许

五香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

五香榆钱烙的做法步骤

1

老爸给摘的榆钱，已经有点老了，那也要吃，不能辜负他的一番心意。

2

榆钱摘干净。

3

反复水洗干净，控水，至榆钱微微潮湿。

4

加适量黏玉米面，少许五香粉，再撒点盐。

5

拌匀，让榆钱均匀粘上面粉。

6

入蒸锅蒸七八分钟。

这一点心理感觉还挺舒服,想谈谈对百度和GG的一些小体会： 7

蒸完的榆钱直接吃就行，可能因为我用的黏玉米面，蒸完稍微有点黏，我又回锅煎了一下。

8

平底锅注油烧热，放入适量蒸完的榆钱，按扁按薄，中小火煎。

9

一面煎好后翻面。

10

两面都煎好即可。煎好的榆钱又香又酥，这可谓“无心插柳柳成荫”了。