苦瓜跟什么炒好吃

　　苦瓜是人们经常食用的一种蔬菜，而且苦瓜的味道是很特别的，因为它的味道比较苦，所以称之为苦瓜，但是这样的味道不能够被大多数人所接受。可是虽然苦瓜比较苦，但是它也能够解决很多问题。所以只要人们在生活当中制作出美味的苦瓜菜肴，还是能够满足人们需求，并且让人们喜欢上苦瓜。炒苦瓜是一种比较美味的菜肴，但是苦瓜跟什么炒好吃_苦瓜和什么炒最好吃呢？材料：苦瓜，猪瘦肉，植物油，盐，淀粉，生抽，香油，五香粉，鸡精，姜，啤酒，红辣椒等1.把所需材料都准备好2.把苦瓜洗净切开去籽切片 .红辣椒洗净切丝，姜切末，4.猪肉切丝，用淀粉、啤酒、五香粉头道酱油拌均匀，再加香油拌均匀腌制10分钟5.热锅凉油、油热8成下肉丝、姜末翻炒变色捞起6.锅底留底油，加姜末炒出香味，加苦瓜翻炒均匀7.加肉丝、红辣椒翻炒均匀8.加盐、头道酱油翻炒均匀9.加鸡精10.翻炒均匀即可苦瓜炒虾仁苦瓜，油，盐，柠檬，生粉，料酒，白糖等1.虾仁去除虾线后洗净沥干水分2.用盐，料酒，生粉，柠檬汁拌匀进冰箱冷藏2小时 .准备生姜片和红椒4.苦瓜切开后把里面的白膜全部刮干净5.用盐腌制一会6.热锅倒入油，加入生姜片，油温5分热下入虾仁爆炒至其变色捞起7.锅内留有底油，倒入苦瓜和红椒煸炒均匀8.虾仁回锅9.加入适量料酒煸炒均匀10.加入适量白糖煸炒均匀后熄火11.盛入碗中苦瓜，香油，盐，白醋，红椒，大蒜等1.苦瓜、红椒洗净2.苦瓜去籽 .切成薄片5.放白醋6.拌匀后腌制10分钟7.倒出多余的水分8.红椒切碎9.放入苦瓜中10.放大蒜粒11.倒入香油拌匀即可苦瓜炒莲藕材料：苦瓜，莲藕，南瓜，油，盐，鸡精，淀粉，红椒等1.所需材料都准备好2.莲藕刨去皮切条 .苦瓜去籽切条4.红椒、南瓜切条5.苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干6.藕条入沸水中焯熟捞出沥干7.热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒8.加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅材料：苦瓜，鸡蛋，食盐，蒜，干辣椒，植物油等1.苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个，苦瓜去瓤，切段2.然后再切成细片，横切竖切都可以 .切好的苦瓜入沸水中焯 0秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间4.干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开5.紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香6.倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可