吃蜂蜜的四个不可你都知道吗

　　本文导读：生活中大家应该都有吃过蜂蜜吧，不过吃蜂蜜的方法和方式有很多，不知道你是怎么吃的呢?我们都知道蜂蜜是一种营养价值很高的食物，被人们看作是“大自然中最完美的营养食品”，可想而知吃蜂蜜对我们身体会有多大的好处。不过吃蜂蜜有讲究，吃错了效果可是会大打折扣的。如今大家都已经认识到了吃蜂蜜的好处，所以蜂蜜已经成为了我们生活中的一部分，几乎是随处可见。蜂蜜具有“春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳 生活中大家应该都有吃过蜂蜜吧，不过吃蜂蜜的方法和方式有很多，不知道你是怎么吃的呢?我们都知道蜂蜜是一种营养价值很高的食物，被人们看作是“大自然中最完美的营养食品”，可想而知吃蜂蜜对我们身体会有多大的好处。不过吃蜂蜜有讲究，吃错了效果可是会大打折扣的。

　　如今大家都已经认识到了吃蜂蜜的好处，所以蜂蜜已经成为了我们生活中的一部分，几乎是随处可见。蜂蜜具有“春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳缓下”的良好保健作用，是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的。

　　一、不可多服

　　吃蜂蜜的好处那我们就可以大肆的吃吗?想吃多少是多少这可是不对的，每天吃的蜂蜜不可过多，有量的限制。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。

　　二、不宜与豆腐同食

　　蜂蜜虽然是好食品，不过大家要是盲目的乱搭配乱吃的话是有可能导致腹泻的，到时痛苦的是自己。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

　　三、不宜与韭菜同食

　　韭菜是生活中再常见不过的一种蔬菜了，从今天起大家一定要牢记蜂蜜绝对不能与韭菜能吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

　　四、不宜加热服用

　　我们身边有不少朋友在喝蜂蜜水里都习惯性的倒热水，殊不知用凉开水服用蜂蜜效果更好。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。

　　各位朋友们，看过了上述文章的介绍后，现在大家是不是对平日里吃蜂蜜的四个“不可”已经非常清楚了呢，为了自己的健康，也为了能够让身体吸收更多蜂蜜的精华大家要牢记这几点，广而告之，让我们一起正确吃蜂蜜。