家常炮羊肉的做法

　　文章导读看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于家常炮羊肉的做法介绍，自己赶紧开始学习吧

　　1.羊后腿肉，垂直于肉的纹理，切成1毫米厚的片

　　2.大葱的葱白切成小段，用刀在中间切一刀，变成片，斜刀切成葱丝

　　.一半的葱丝放入切好的羊肉中，抓匀

　　4.香菜洗净，切成小段

　　5.炒锅在火上热一下，倒入少许油，把锅转一下，让油均匀铺在锅底，多余的油倒出。中大火，把羊肉快速倒入锅里，用筷子迅速搅拌

　　6.放入孜然和剩余的葱丝，继续煸炒，直到水份基本挥发完了。再放入香菜段，炒匀出锅

　　也许你家中有人会做家常炮羊肉，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。