它是天然去火药天越热越要吃清热去火皮肤白

它是“天然去火药”，天越热越要吃，清热去火，皮肤白嫩腰细了

再过几天就要进入一年当中最热的三伏天了，天气会越来越热。天气炎热，就容易使人心情烦躁，再加上在夏天的时候，人本身心火就比较旺盛，所以很容易导致我们上火。我就是最好的例子，这段时间由于工作比较忙，压力大，再加上不爱喝水，前天早上起床后发现嘴上起了3个大水泡，特别的疼，早晨起床去厕所，小便都是那种发黄的颜色。我知道自己上火了，所以在饮食上我就进行了调整，多吃一些清淡的、可以去火的食物。

说道去火的食物，我首选的就是苦菊。许多人不喜欢吃苦菊，是嫌弃苦菊有苦味不好吃，但正是因为苦菊本身具有的苦味，才能起到很好的去火效果，一些营养专家也是建议我们在夏天多吃一些苦味的食材，可以很好的降心火。苦菊除了可以清热去火，它本身含有丰富的维生素C、维生素E和B租维生素，这些物质都有着非常好的抗氧化能力，可以延缓皮肤衰老、祛斑消皱，使皮肤白嫩、细腻。同时苦菊的热量也非常低恐难实现。因为在禾糖走后，每100g苦菊中只含有38打卡的热量，经常食用苦菊不会造成脂肪堆积，有非常好的减肥瘦身效果，特别适合女性朋友食用。今天给大家一道凉拌苦菊花生米，做法简单，厨房小白也可以轻松搞定。

凉拌苦菊花生米

需要准备的食材：

苦菊1把、花生米适量、大蒜5瓣、白糖适量、香油少许、盐适量、生抽适量、醋适量

制作步骤：

1、将买回来的苦菊去掉老叶，用清水冲洗干净。准备一只盆，倒入清水和适量的盐，将苦菊放入淡盐水中浸泡半个小时，捞出沥干水分，用刀切掉苦菊的根部，保留茎和叶子，切成4厘米的长段备用。用淡盐水浸泡，可以很好的去除苦菊上残留的农药，吃着更安全。

2、大蒜去皮之后用刀拍扁切成蒜末备用。起锅接连推出业界领先的创新产品和解决方案，倒入适量的油，热锅冷油，放入准备好的花生米，小火翻炒，炒至出现噼里啪啦的响声，花生米微微变色，将花生米盛出，放凉备用。颜色一定不要太深，不然等关火盛出来放凉后，花生米就有点儿糊了。

3、准备一只碗，加入适量的生抽、陈醋、白糖、香油、盐用筷子搅拌均匀备用。

4、将苦菊放入盆中，倒入切好的蒜末和放凉的花生米，再倒入调好的料汁，用筷子搅拌均匀，就可以装盘上桌了，这道开胃爽口的凉拌苦菊花生米就做好了。

小贴士：

1、苦菊一定要放入淡盐水中浸泡半个小时。

2、大家根据自己的口味适当添加调料品。

3、喜欢吃辣的朋友可以放一些油辣子或者小米辣。

本文相关词条概念解析：

花生米

花生米是一种坚果，是指去掉花生壳的花生仁，属于绿色原生态食品。花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。