清炒黄花菜的具体做法是什么

清炒黄花菜的具体做法是什么

文章导读 相信大家对于黄花菜都有一定的了解吧，在生活中有些人喜欢吃，但也有些人不喜欢黄花菜的味道，其实黄花菜的营养价值是非常高的，而且口感也是很好的，做法同样也有很多种，下面我们就为大家介绍一种简单又好吃的做法，各位朋友们，快点get起来吧!

花菜可炖煮，也可清炒。黄花菜品质与口感尤为重要，硫磺熏制的黄花菜相貌美观，口感发酸，对人体百害无一利。农家手作的黄花菜，有人试用大锅烧水的蒸法或是直接如水烫软，后在用自然阳光晒制，品相相对不均匀。但口感却极佳。

用料

黄花菜 60g

蒜瓣 2瓣

小葱 一根

盐 自己控量

油 自己控量

清炒黄花菜的做法

壹：取60g黄花菜烩水;清炒黄花菜的做法 

贰：捞起置冷水中浸泡半小时以上清炒黄花菜的做法

叁：葱切葱花，蒜切蒜末;清炒黄花菜的做法