椰香甘蔗虾的做法

　　文章导读据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好椰香甘蔗虾。

　　1.准备好原料，虾仁建议还是买鲜虾自己剥壳吧，味道会更好

　　2.用刀把虾仁用力拍扁成虾泥，挑去黑色虾线

　　.把虾泥放入碗内，猪肥膘肉切碎丁，与虾泥混合，加入盐、料酒、姜末、淀粉一起，顺一个方向搅拌，作成粘性实足的虾胶备用

　　4.甘蔗去皮，切成10厘米长度，再切成手指大小的段

　　5.取一根甘蔗段，把做好的虾胶紧紧地裹住甘蔗段

　　6.做好的甘蔗虾再放入椰丝中，均匀地裹上椰丝备用

　　7.锅里倒入油，放在米技炉上，调9档预热置五成热，再调为4档，把甘蔗虾放入油中炸至酥脆

　　8.炸好的甘蔗虾捞出放在厨房纸上吸干油份，摆盘上桌，配泰式甜辣酱即可

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这椰香甘蔗虾不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。