老人每天吃一只它 看报纸不戴老花镜！配上这些效果更灵！

摘要：中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不清晰的症状，也就是人们常说的老花眼。其实若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预防或延缓。但鸡蛋怎样吃能更好预防老花眼呢？

最好的营养来源之一

1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含蛋白质大致相当于150克鱼或肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率也是最高的。

2.脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

.氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

4.其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足。所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。

今天要给大家介绍的是鸡蛋另一种神奇的功效 。鸡蛋这样吃，效果翻倍好！

鸡蛋能预防老花眼

蛋黄中的两种抗氧化物质 叶黄素和玉米黄素，它们能帮你，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患的风险。由于鸡蛋还含有丰富的锌，这些物质都能帮助减少黄斑变性的风险。

两道美食预防老花眼

中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不清晰的症状，也就是人们常说的老花眼。其实若能注意眼睛保健，适当饮食调养，衰退可以预防或延缓。但鸡蛋怎样吃能更好预防老花眼呢？

1、鸡蛋+

食材：枸杞20克、鸡蛋2个。

做法：

1、枸杞洗净待用。

2、在碗里打入两个鸡蛋，打均匀。

、加入洗好的枸杞，然后再加温开水，加盐，搅均。

4、上锅蒸，水开后，三分钟即可。

注意事项：

枸杞要鲜艳粒大饱满的，不要有变色的。

一定要用温开水。

盐要适量，不能多放。

功效：

枸杞有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用。

1.治疗低钾血症各种原因引起的低钾血症。2.预防低钾血症当患者存在失钾情况。 .洋地黄中毒引起频发性、多源性早搏或快速心律失常。

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