韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

　　文章导读想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做韭菜鸡蛋豆腐包子

　　1.酵母用温水化开和面。

　　2.面团揉至三光，放到温暖的地方发酵一个多小时，到面团两倍大。

　　.发酵好的面，用手戳一个洞，不会缩回来就好。

　　4.面团揉十五分钟排气，然后醒一会儿备用。

　　5.韭菜豆腐海米切碎备用。

　　6.鸡蛋炒熟切碎，小葱切碎备用。

　　7.所有馅料放到一起，加胡椒粉，十三香，烧一些花椒油倒上去，花椒捞掉。

　　8.包包子之前加盐拌匀。

　　9.擀好面皮。

　　10.包好包子。

　　11.包好的包子放十多分钟，然后上锅大火蒸15分钟，关火闷 分钟即可。