儿童抗病食谱白菜鲜味卷

　　在冬季时，儿童体质弱，需要吃些提高免疫力、保健等食材，今天做了白菜鲜味卷，白色菜卷，有肉有菜，鲜美多汁，营养丰富，适合儿童食用，吃了它抗病没得说。

　　【儿童食谱白菜鲜味卷】

　　主料：白菜10张、猪肉100g、胡萝卜40g、黑木耳40g、

　　辅料：生抽15g、盐4g、蚝油15g、糖2g、玉米淀粉少许、

　　步骤：

　　1.白菜去掉白菜帮 洗净

　　2.猪肉 胡萝卜 木耳 剩余的白菜帮切末

　　.加入老抽 蚝油 糖 盐 拌匀

　　4.白菜用热水焯软

　　儿童抗病食谱白菜鲜味卷

　　5.铺一张白菜叶 放上肉馅

　　6.全部包好 摆在盘中

　　7.水开后 蒸15分钟

　　8.倒出蒸白菜的水，加入少许水淀粉，煮开淋在白菜卷上

　　儿童抗病食谱白菜鲜味卷

　　小贴士

　　蒸制的时间依据肉馅的多少来定。

　　黑木耳的食用效果

　　1.补气血

　　木耳被营养学家誉为 素中之荤 和 素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

　　2.减肥防癌治便秘

　　儿童抗病食谱白菜鲜味卷

　　能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

　　.清肠胃

　　木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

　　谁应该阅读《儿童抗病食谱白菜鲜味卷》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《儿童抗病食谱白菜鲜味卷》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《儿童抗病食谱白菜鲜味卷》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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