菜子油的功效与作用有哪些

菜子油的功效与作用有哪些?

文章导读

菜子油的功效与作用有很多。随着经济的高速发展，人们不仅仅对食物有着吃饱喝足的要求，更对食物的营养价值有着更高的要求。菜籽油因此也备受现代人的关注，因为它相比豆油来说对人体的保健功能更加强大 。所以更多的人因为关注健康，选择了去吃菜籽油而不是豆油。

营养价值

富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

富含维生素E，维E具有提高生育能力，预防流产，改善血液循环。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

食用效果

1.补血益气：用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。