咸土豆泥的做法是什么呢

咸土豆泥的做法是什么呢?

文章导读

我们都知道，这土豆是一个名副其实的好佐菜。它的营养价值之高是其他菜无法弥补的。然而，很多的孩子貌似不怎么喜欢吃。所以，用心的妈妈竟然摇身一变把圆圆的土豆变成了如今的土豆泥。而正是这土豆泥却意外的受很多孩子喜爱。而今天，就来为您介绍。那么，这咸土豆泥的做法是什么呢?

咸土豆泥的做法一：

材料

小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精;

做法

1、小土豆洗净，千万不要去皮;牛健子肉切小块;切葱花，姜切丝;

2、锅内放油,待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水，大火烧开后，转小火慢烀放盐;

3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精;

4、整个过程大约1个多小时，出锅即可。