意大利宽条面的做法

　　文章导读记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，就先来介绍下关于意大利宽条面这道菜的做法。

　　1.全部食材。

　　2.菠菜切碎放入食品调理器。

　　........

　　4.把调理器调到高速档进行搅打。

　　5.把菠菜打成浆越细越好。

　　6.用分蛋器沥出蛋清把面粉搅拌匀。

　　7.然后放入菠菜浆搅拌。

　　8.拌匀后用手把湿面揉成硬面团儿。

　　9.盖上保鲜膜松弛20分钟。

　　10.炒勺上火注入橄榄油。

　　11.油热煸香蒜末。

　　12.再下入洋葱碎和培根煸炒。

　　1 .培根煸至发透下入蘑菇继续煸炒。

　　14.把蘑菇煸炒到微缩时烹入白兰地酒炒匀。

　　15.最后放入淡奶油和黄油酥炒匀，用黑胡椒粉和盐调味即可出锅备用。

　　16.把饧好的团儿揉匀，用擀面杖擀开。

　　17.把面皮卷在擀面杖上，用此法继续把面皮擀薄。

　　18.把擀薄的面皮展开，用擀面杖继续擀到薄厚均匀为止，薄厚度要1毫米为宜。

　　19.然后，掸上干面粉把面皮折叠。

　　20.用快刀把折叠好的面皮切成8毫米宽的面条。

　　21.汤锅水烧开下入面条，水再次沸腾后煮5分钟便可出锅。

　　22.把煮好的面条码盘拌入几滴橄榄油铺平。

　　2 .在面条上倒入炒好的培根蘑菇和汤汁，撒上烫熟的彩椒丝，再撒上熟的白芝麻、黑椒碎和九层塔碎便可上桌食用。至此操作全部完毕。

　　看完对于意大利宽条面的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。