勺黑胡椒粉呢

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食材明细

主料 土豆 1个（大） 面包糠 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个

辅料 盐 0.5勺 黑胡椒粉 0.5勺 小葱 1棵 味精 0.5勺

咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度

土豆泥饼的做法步骤

1

土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。

2

蒸熟的土豆加入辅料。

3

趁热用勺子压成泥。

4

捏成约50克左右的圆子。

5

鸡蛋打散，准备好淀粉和面包糠。

6

将捏好的圆子在淀粉里裹一圈。

7

再放入鸡蛋液里滚一圈。

8

由于进口量的减少 最后裹一层面包糠。

9

用手压成饼，做好全部放入空气炸锅，表面刷一层薄油。

10

180度炸10分钟。

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炸好装盘，可以配上番茄酱一起吃，外酥里嫩，好吃哦。

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成品图。

小窍门

没有空气炸锅可以直接用油炸。