西安市民有口福四季能尝鲜鳟鱼权衡

西安市民有口福四季能尝鲜鳟鱼

最好保持在50%左右 岁末年初，一项填补西安冷水鱼空白的渔业工程——西安市鲑鳟鱼类良种示范场在西安市长安区大峪水库前建成。从今以后，古城人民将一年四季都能品尝到本土养殖的虹鳟和金鳟鱼了。 据介绍，西安市鲑鳟鱼类良种示范场于2003年10月动工建设，占地10亩，投资130多万元，年计划产商品鱼40吨，鱼苗80万尾。目前，鱼池中的虹鳟和金鳟鱼都已经长到0.5公斤左右，并开始少量上市供应西安市民。