5款滋阴汤女性养颜全靠它

　　摘要：就算是生活中不常吃到甲鱼，在影视剧中我们也可以见到主人公们经常在生了一场大病或者是受伤之后喝甲鱼汤，甲鱼的滋补作用可见一斑。 的功效很多，据《本草纲目》记载：鳖肉可治久痢、虚劳、脚气等病;主治骨蒸劳热、风动、肝脾肿大、肝硬化等病症;鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热，兑酒可治妇女血痨;鳖卵能治久泻久痢;鳖胆汁有治痔瘘等功效;鳖头干制入药称 鳖首 ，可治脱肛、漏疮等。腹满厌食、大便溏泻、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼;有水肿、胸腔或腹腔积液、高脂蛋白症也不应多吃甲鱼;儿童及孕妇当慎。

　　1、美容养颜甲鱼

　　【青蒿甲鱼汤】：青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛，去内脏，保留骨)，将前 味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。

　　好处：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

　　2、滋阴益气甲鱼药膳

　　【枸杞沙苑甲鱼汤】甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克，洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。

　　好处：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。

　　、补血养阴甲鱼药膳

　　【当归党参甲鱼汤】甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块。用纱布包当归50克、党参50克，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。

　　好处：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。

　　4、养阴止汗甲鱼药膳

　　【黄芪甲鱼汤】浮小麦100克、生黄芪50克，泡6小时后用纱布包严，甲鱼1只去头及内脏切块后，与中药共煮至肉烂，去中药加盐及味精，吃肉喝汤。调料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛温发散之品。

　　好处：用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。

　　5、凉血止血甲鱼药膳

　　【鲜藕甲鱼汤】鲜藕约500克切片煮水，纱布袋装仙鹤草、白茅根各100克，与鲜藕共煮约半小时后捞出，加入甲鱼1只，文火慢煮至肉烂，加盐及味精适量，吃肉喝汤。

　　好处：用于血热妄行引起的过多、鼻血、咯血及消化道出血等症。

　　烹饪指导

　　1.死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值;

　　2.生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症;

　　.甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果;在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身;稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦;

　　4.甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为 鳖裙 ，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成 甲鱼汤 饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。

　　5.甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

　　益气活血，通便排毒，用于气虚血瘀，热毒内盛，便秘，痤疮、颜面色斑，高脂血症。