吃荔枝的三个误区很多人都吃错了严重情况还
中医美容 2019年10月18日 浏览:7 次
吃荔枝的三个误区,很多人都吃错了,严重情况还可能犯法!
说起荔枝,大家都知道杨贵妃非常喜欢吃荔枝,而到了现在它也颇受人们的喜欢,但有些人吃荔枝确吃出了荔枝病,酒驾,是为什么呢? 一、吃荔枝,被查出酒驾 最近上出现了驾驶员吃荔枝后,演变成了酒驾,为什么会这样呢? 华侨大学工程学院副教授李四中表示,吃荔枝变酒驾有两个原因,一个是因为荔枝的糖分很高,光合作用很少,而且由于荔枝被外壳包裹,无法进行呼吸导致缺氧,从而会增加无氧呼吸的速度,产生酒精和二氧化碳,这也是为什们我们把新鲜荔枝掰开后,会有浓浓的酒精味的原因。 第二个是因为,我们在吃荔枝时,会使口腔中的唾液淀粉酶、溶菌酶等对糖分分解,分解出酒精,同时,还会在我们的口腔中发酵。所以我们吃完立马进行酒精测试,就能测出酒精的含量。 二、不要空腹吃,易得荔枝病 首先给大家普及一下什么叫荔枝病,它是由于食用过多的荔枝而导致的低血糖。曾有一7岁儿童空腹吃一斤半荔枝后晕倒,经医院检查发现,因过量食用荔枝引发了低血糖症状,经过口服葡萄糖、输液等治疗,才痊愈出院。 荔枝虽然作为水果之王,含有丰富的维生素、胡萝卜素以及矿物质等营养素,与苹果、葡萄相比,荔枝中的钾、B族维生素如硫胺素、核黄素、烟酸都要比苹果、葡萄高出很多。 但是大家要注意的是不要空腹吃或者贪吃,如果是成人的话,每日的量要控制在 00克以内,儿童的话,一次食用则不要超过5颗哦。 三、小心“保鲜水”泡的荔枝 最近荔枝开始陆续上市,但荔枝属于不易贮藏的水果之一,在古代也有“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四日、五日色香味尽去”的说法。因此,对保鲜有着严格的要求。 目前我国农业标准对保鲜规定,允许使用漂白粉清洗,还可以用规定的保鲜剂处理,其中包括特克多、抑霉唑、咪鲜胺等等,他们的毒性都不高,而且用量有严格的限制,所以只要合理使用,并不会给身体造成伤害。 但有些商贩为了让荔枝颜色更鲜艳,添加一些硫酸或盐酸喷洒或浸泡,如果购买时发现全身发红,外壳的突起点发黑,可能就是用这种保鲜水泡过的。所以为了大家安全性考虑,我们在购买时要选择红绿相间且颜色不均匀的荔枝哦。
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