干脆做成一道银耳羹哈

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“最后的几颗马蹄，干脆做成一道银耳羹，从此不用再把它挂在心上。

几颗红枣，在一片润白中添上零星深红。

据说，隔水炖的银耳不容易煮出胶质。于是想到那个电砂壶，应该会有熬煮的效果吧？重点是，直接设为煮汤功能，完全不用去照管——只要水别太多到溢出。

效果好像还不错，银耳软糯，滋润清甜。。”

食材明细

主料 红枣 5颗 马蹄 10克 银耳 15克

辅料 冰糖 适量 水 适量

甜味口味煮工艺数小时耗时简单难度

【广东】红枣马蹄银耳羹的做法步骤

1

用料：红枣5颗，马蹄10个，银耳15克，冰糖适量，水适量

2

银耳泡发，洗净，去根蒂。

3

马蹄洗净去皮。

4

将所有材料倒入砂锅中。

5

加入适量清水。

6

放在加热底座上，启动煮汤功能。

7

煮汤结束，银耳变得软糯，关机。

8

盛出，趁热食用。

小窍门

各材料用量比例可以根据自己喜好任意调整变化。

保监会正在酝酿出台第三方理财试点管理办法。业内人士分析 没有电砂锅也可以用普通锅在炉火上熬煮。