南充老桑农去年卖嫩桑芽挣了万元这一产的

南充老桑农去年卖嫩桑芽挣了23万元 这一产业火起来

比如番茄花园；同时我为这些人感到悲哀 香肠腊肉，一桌子水果零食，还有飘香的桑叶茶……2月17日，南充市南部县太华乡桃树湾村，雍昌伟一家过年热热闹闹。年近七旬的雍昌伟是当地蚕桑大户，去年，他卖了近5000公斤嫩桑芽，仅此一项挣了23万元，“一辈子栽桑养蚕，这是收入最好的一年！”

与此同时，位于嘉陵区工业集中区的南充尚好桑茶有限公司也启动了春桑茶收购。“进度表精确到天，加班加点筹措资金和人手，初五就下乡。”公司负责人刘露民说。投入市场2年，尚好桑茶销售额达3000多万元，带动当地近千家农户致富。

没“豆腥味”的桑茶供不应求

蚕桑业是南充传统产业之一，2015年受行业环境影响，蚕茧收购价一跌再跌。雍昌伟含泪挖掉了半园子桑树，改种其他农作物。

这时，有企业把目光投向桑茶，但效果不佳。桑茶按红茶、乌龙茶的制作工艺生产，有一股难闻的“豆腥味”，不受市场青睐。听说有人又要收桑制茶，雍昌伟直摇头，刘露民却拍着胸脯说：“如果一年下来达不到养蚕的收益，我们给你补齐。”

刘露民是有底气的。公司与中国工程院院士向仲怀团队合作，花了近百万元研发出“桑叶杀青技术”，让桑茶告别了“豆腥味”。雍昌伟吃下“定心丸”，带头卖起桑芽桑叶，并尝到甜头。

受益的不止太华乡。刘露民介绍，由于桑茶市场行情稳步上升，原料一直供不应求。“2015年上市收购了50吨，2016年就猛增到150多吨。去年更是9月就卖光了全部存货，100多家门店全线告急。”

万亩茶桑示范基地指日可待

年初雍昌伟又从广东买来2万多株桑苗，目前已完成嫁接。“开春后茶厂还要供应一批桑苗，我们乡的桑茶产业算是活过来了。”

一些企业甚至自建产业基地。在嘉陵区双桂镇蒋家沟村，大片荒地被开垦翻新，种上了成片的桑树苗。双桂镇党委书记彭鸿志算过一笔账，1亩桑树每年最少可采摘桑叶3000公斤，按照每公斤桑叶收购价1.9元计算，卖桑叶就能挣5700元，“桑芽的价格更贵，1公斤60元，加上树苗、技术指导等免费提供，现在1亩桑能挣近万元。”

目前，尚好桑茶已拿到五项国家专利，并联合有关院所共同组建技术研究平台，瞄准桑果类、桑叶类、茧丝蛋白类系列产品做文章。 嘉陵区已提出

，以双桂镇为核心打造西河流域万亩茶桑示范基地，集中连片发展产业，做强茶桑、茧丝绸加工龙头企业，引领蚕桑产业快速发展。 □本报 伍力