桂鱼营养高功效多.永恒

桂鱼营养高功效多，怎么做好吃？

文章导读 桂鱼即鳜鱼，其肉质细嫩丰满、肥厚鲜美、少刺，是鱼之上品。而且桂鱼的营养和功效也不一般，那么桂鱼有什么营养和功效呢？桂鱼怎么做好吃呢？

桂鱼的营养

桂鱼含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素。

然而 桂鱼的功效

味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，具有美容的功效，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。除此之外，有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。