教你家常凉皮的做法减肥

教你家常凉皮的做法

文章导读 下班后买菜对于上班族来说是一件很头疼的事情，菜市场的菜种类很多，买了家常凉皮可是又不知道家常凉皮应该怎么做，面对着做熟了的家常菜也是经常会感觉有一些单调，到了吃饭的时候也是不知所措，那么今天小编就为大家带来一款家常凉皮的做法吧。

家常凉皮的做法

材料(两人份)：面粉(最好是高筋面粉2杯(1杯240ml，2杯面粉大约250克);凉水 约2杯;盐 1小匙(3克)

做法：

1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多，做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑.

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