【中医养生】夏日必备 类降火、排毒、祛暑化湿食物

摘要：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多等症状。

苦瓜

认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，因此是为首选。

苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。另外，苦瓜还有功效，可增强自身免疫能力。

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黄瓜

黄瓜具有明显的、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的，排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、多等症状。

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木耳

木耳亦有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳含有一种胶质可以吸附灰尘杂物，帮助排除废物，排毒清胃。

祛暑散寒，止吐止泻。用于中暑感寒引起：恶寒发热，头痛身倦，胸腹胀满，呕吐泄泻。

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