常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢哈

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“今天的蘑菇是平菇，也是我们说的鲜蘑

平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。”

食材明细

主料 鲜蘑 适量

辅料 盐 适量 孜然 适量 五香粉 适量 辣椒粉 适量 油 适量 淀粉 适量

孜然口味炸工艺半小时耗时普通难度

炸孜然蘑菇的做法步骤

1

鲜蘑洗净

2

撕成条，然后放开水中焯烫一下，捞出过凉，赚出水份

3

放入盐 五香粉 孜然粉 辣椒粉拌匀

4

另用碗调个糊。放水 淀粉 油调比较稠的糊糊

5

蘑菇挂糊下油锅里炸煮

6

喜欢脆的再复炸一遍，无需蘸任何调料就可以吃了

小窍门

糊里加油起酥脆作用