常温软化后了

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食材明细

主料 椰蓉 140g

辅料 鸡蛋 2个 细砂糖 80g 黄油 60g 雀巢奶粉 10g 低筋面粉 80g

金正恩走路时一瘸一拐 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

黄金椰蓉球的做法步骤

1

准备好所有食材

2

准备好80g黄油，常温软化后，打发至淡黄色。

3

然后再分两次加入细砂糖，第一次加入1／2，搅拌均匀后，再加入剩下的细砂糖，继续搅拌均匀至砂糖融化。

4

把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，待用。

5

把搅拌好的蛋液分三次加入到黄油砂糖混合物中，切记，每次都必须搅拌均匀了才能加入第二次。

6

搅拌好的混合物，待用。

7

混合物继续加入10g淡奶粉，搅拌均匀。

8

80g面粉和120g椰蓉一起搅拌均匀。

9

把搅拌好的面粉和椰蓉加入到混合物里面，用刮刀搅拌均匀。

10

搅拌好的成品。

11

搅拌好的面团分别揉成玻璃球大小，再裹一层椰蓉，放入烤盘，依次摆放整齐，记得中间一定要留缝隙。

12

烤箱150度预热10分钟，然后再把成品放入烤箱，上火150度，下火130度，烤20分钟，即可。

13

成品。