芝士火腿香葱司康的做法
中医保健 2019年09月27日 浏览:3 次
文章导读 民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天就为喜欢做菜的朋友来介绍芝士火腿香葱司康的方法!
1.配料集合图~
2.将称好的200g小麦粉、10g奶粉、4g无铝泡打粉(用普通的香甜泡打粉也可)、2g盐、20g糖粉(没有就用等量白砂糖,或者用料理机打成糖粉都可以~没有差别滴哦)
.软化好的黄油切成小块加入粉类,用手慢慢搓成粗玉米粉状。
4.打入一个鸡蛋。(尽量选小一点的哦,大概去壳后约 0g左右吧,免得待会加入豆浆会太稀。)
5.将切粒的火腿、芝士片和香葱末(也可以用方便面中的蔬菜包代替哈~)倒入面团中。再随面团吸水情况加入豆浆(或者牛奶或者水~)
6.粗略揉成团。(不用像发面包一样揉很久,以免起筋~)然后静置醒发10分钟。
7.面团分成三等份。搓圆、按扁。(厚度依照自己喜欢调节哈),每个面团切成8小份~
8.涂上蜂蜜水。(因为我的蛋液用完咧~各位前面加鸡蛋的时候可以预留一点点全蛋液做涂面,因为毕竟蜂蜜水的上色不厚重,也很难出现光滑的表面。)
9.送入烤箱~~中层,上下火,185度~200度(依照各位家中烤箱的习性调节温度哟~!)烤15~20分钟·
10.出炉喽~~~!!!给出的量可做24个小司康。香葱和芝士味浓郁~做早餐配牛奶或豆浆都很棒~
芝士火腿香葱司康的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
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