五彩炒馒头的做法

　　文章导读下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，五彩炒馒头的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。

　　1、彩椒，洋葱洗净，备用

　　2、土豆，胡萝卜，莴笋尖，去皮洗净，备用

　　、葱蒜，备用

　　4、鸡蛋2枚，碗中，备用

　　5、胡萝卜，彩椒，莴笋尖切丁，备用

　　6、洋葱切丁，备用

　　7、大蒜，切片，备用

　　8、土豆，切丁，泡水，备用

　　9、剩馒头，切丁，备用

　　10、虾皮适量，备用

　　11、起锅入油，放入葱花爆香

　　12、先入胡萝卜丁，煸炒片刻

　　1 、放入土豆丁，继续翻炒。

　　14、然后放入所有菜蔬丁（洋葱丁放一半）

　　15、大火继续翻炒，入虾皮，盐，生抽，酱油，十三香，白胡椒粉，白砂糖等等

　　16、翻炒片刻后盖锅45秒左右

　　17、然后出锅装碗，备用（忘拍照片）

　　18、将鸡蛋打散，备用

　　19、锅中入油，热锅凉油，下入鸡蛋

　　20、迅速用筷子将鸡蛋在锅中打散，炒熟

　　21、出锅，装碗，备用

　　22、再起油锅，烧至成热

　　2 、待油烧热，下入馒头丁

　　24、迅速急火快炒，将馒头丁炒干，炒出外壳，下入孜然粉

　　25、翻炒均匀后，下入炒好的菜蔬丁

　　26、继续翻炒后，下入剩余的洋葱丁，再放入炒好的鸡蛋丁

　　27、继续大火翻炒，下入蒜片，翻炒片刻均匀，准备出锅

　　28、全部翻炒均匀后盖锅，关火

　　29、出锅，装盘，准备开吃

　　做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会五彩炒馒头的做法的。