宫保杏鲍菇的家常做法宫保杏鲍菇怎样做好吗

宫保杏鲍菇的家常做法宫保杏鲍菇怎样做好吃

宫保杏鲍菇的家常做法：

1.将杏鲍菇清洗干净后切成块

2.西瓜皮清洗干净后切成丁

3.青红辣椒和胡萝卜清洗干净后切成丁

4.葱姜蒜清洗干净后切成碎末

5.准备一个小碗，倒入半勺的盐，和等量的味精、香油

6.放入两倍量的淀粉、酱油、料酒

7.再放入两勺食用醋和白糖，搅拌成酱汁

8.锅里倒入适量水，大火烧开

9.放入杏鲍菇烫一两分中后即可捞出，控干水待用

《恶灵附身》翔色模式截图 铁头屠夫鬼打墙 10.锅里倒入适量油，烧至温热后爆香姜末和辣椒

11.放入胡萝卜、瓜皮翻炒片刻

12.倒入杏鲍菇，大火焯两分钟

13.浇入酱汁，大火翻炒至收汁

14.放入花生米

15.再放入青辣椒，翻炒一会至酱汁从分包裹住全部食材

16.浇入少量香油即可出锅。

宫保杏鲍菇的家常做法贴心提示：

1.想要将这道菜做的美味好吃，那么要记住大火快炒的秘诀，还要把握好酱汁的调配。

2.炒这道菜的时候一定要注意安全，当心油溅到身上。