个人比较建议自己在家做阿胶糕是比较干净源泉

买卖均需要约束。 不能让消费者说买就买个人比较建议自己在家做阿胶糕是比较干净放心的，市面上用黄明胶冒充阿胶这都还好，有些商家还会用假的胶来冒充，即不是黄明胶也不是阿胶，对人体有没有还都不知道。

这样以来不但没有滋补功效反而还上海了身体健康，所以自己制作最放心啦

玫瑰阿胶糕

材料：阿胶，冰糖粉，黄酒，大枣，桂圆，芝麻，核桃

玫瑰阿胶糕的做法

1.黑芝麻倒入锅中小火炒香（熟芝麻就不用炒了）

2.将大枣和桂圆去核备用

3.准备浸泡好的阿胶（用黄酒浸泡两天到三天左右）

4.锅中加入适量的油防止粘锅，倒入浸泡好的阿胶小火加热搅拌

5.加入冰糖粉

6.加入大枣桂圆，黑芝麻和核桃

7.继续搅拌

8.倒入模具种冷藏之后定性切块即可，喜欢玫瑰的也可以加上一些玫瑰