原味白馒头的做法

　　文章导读人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下原味白馒头。

　　1.酵母粉用 5度左右的温开水化开待用；

　　2.1把酵母水缓缓地倒入面粉中，边加水边用筷子搅拌成面絮，水不够的话可酌量再添加适量的温水；

　　.2把白糖加入面粉里搅拌均匀；

　　4.1面盆上盖一块湿布，开始醒发；

　　5.2用手将面絮揉成软硬适中、光滑细腻的面团为止；

　　6.大约1个小时左右，要注意观察，面团发至2倍大左右即可，食指上沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，就发酵好了；

　　7.将发酵好的面团反复揉搓，拍扁，排空气体，揉至原来面团的大小，再揉成长条；

　　8.将面团平均分成6个小面团，将小面团整形，一一揉圆，排放在刷了油的笼屉里；

　　9.盖上锅盖，二次发酵15分钟左右，使面团发酵变大，开中大火蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅。

　　好了，看了的介绍，我想主妇们赶快把你手上的原味白馒头扔掉吧，来学学今天为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。