当中年男性遇到了痛风,吃这五道菜可以帮助你
药膳食疗 2019年07月31日 浏览:2 次
摘要:痛风病在任何年龄,都可以发生。但最常见的是40岁以上的中年男人。根统计,男女发病比例是20∶1。痛风偏爱男性的原因是:女性体内雌激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。 男性到中年后,最大的痛苦莫过于钱包鼓了,身子却垮了。现在都市人不健康的生活方式和过度劳累,让我们身体长期处于亚健康状态,再加上不良饮食习惯和烟酒的侵袭,让很多中年男性得上痛风这种很难治愈的疾病。
为什么男性到了中年后容易得痛风?
痛风病在任何年龄,都可以发生。但最常见的是40岁以上的中年男人。根统计,男女发病比例是20∶1。痛风偏爱男性的原因是:女性体内雌激素能促进尿酸排泄,并有抑制发作的作用。男性普遍喜欢喝酒,以及吃各种诸如海鲜、火锅涮肉这类富含高嘌呤、蛋白质的食物,使体内尿酸增加,排出减少,也是男性易发痛风病的原因。
痛风患者该吃什么?给大家推荐几款菜谱
痛风只要少吃海鲜,就可以有效的控制嘌呤含量吗?显然不是的,不迟高嘌呤食物以及不喝啤酒,这些都是痛风病人熟知的要点。除此之外,痛风病人必须摄取足够多的维生素C,因为维生素C可以有效的促进组织内沉着的尿酸盐溶解。
由于尿酸可以溶解于碱性溶液中,所以痛风患者应该多食用碱性食品,促进尿酸排除,大多数的蔬菜和水果都是可以的。
食盐的摄入量也要进行控制,每日摄入范围事宜在8克以内。如果身体出现,或者高血压等并发症时,食盐摄入量应降低至2到4克。
一顿痛风人群适合的食谱
-主食:蒸南瓜饼-
小麦面粉中含有丰富的植物蛋白、矿物质和维生素,而且嘌呤含量较低(属于精面粉)。痛风患者经常食用能够很好的补充能量,促进尿酸的排出。
菜品1:黄瓜炒鸡蛋
-排泄出多余的尿酸-
黄瓜是属于一种碱性的食物,而且黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分,可帮助排泄出多余的尿酸,吃生或作凉拌菜皆可。鸡蛋中几乎不含嘌呤,这是因为鸡蛋虽大,理论上它只是一个细胞(要是受精鸡蛋的话就是两个细胞),只有一个细胞核,一套物质,很少的核酸,微量的嘌呤。
菜品2:清炒素三丝
-食之可碱化尿酸-
竹笋、土豆、胡萝卜三者不仅含嘌呤量极少且均为碱性蔬菜,食之可碱化尿酸,更适合急慢性痛风者食用。
菜品 :烤三文鱼头
-有效补充蛋白-
三文鱼属于中低等嘌呤的食物,它的嘌呤含量在 0-75mg/100g之间。比牛羊肉的嘌呤含量都要低,每日少量进行摄入,可以有效的补充优质蛋白。
汤粥:燕麦粥
-促进废物排出-
燕麦含有丰富的膳食纤维、钾、镁及可溶性纤维,可降脂、,促进体内废物及尿酸的排出。常食用燕麦,对防治痛风和有较好的辅助疗效。
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