山药和南瓜能一起煮吗

　　因为南瓜里面含有维生素C分解酶，所以要是和山药一起吃会破坏山药中的维生素C，从而降低山药的营养价值，所以山药和南瓜是不可以在一起煮的，南瓜和山药分开来讲都是很有营养的，建议分开来吃，才可以更好的吸收里面的营养物质。 山药的做法一，食材用料水发木耳150克山药250克相克食物葱5克相克食物姜5克相克食物蒜5克相克食物红椒15克青椒15克相克食物味精5克相克食物白糖5克相克食物1.山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。2.木耳洗净去根摘成小片。 .葱姜切沫，蒜切成小片。4.红椒和青椒切成菱形。5.锅中放入清水 00克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。6.锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。7.加料酒。8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，大火烧开。9.然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。10.淋入香油出锅装盘。山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗80克)，白糖5大匙1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊;2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油; 、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。炒糖浆时用小火慢慢炒，才能拔出丝。南瓜的做法三，食材用料南瓜500克相克食物鸭蛋黄15克香葱5克相克食物胡椒粉5克淀粉20克1.南瓜去皮切成厚片，然后顶刀切成长4厘米、宽2厘米的长条。2.鸭蛋黄切碎，香葱切沫。 .先将南瓜条焯一下，盛入器皿中再加淀粉搅拌均匀。4.热锅下油烧至7成，将南瓜条炸至金黄捞出沥油备用。5.热锅倒油，煸炒鸭蛋碎，再加入炸好的南瓜条中火翻炒几下，保证每条南瓜都包裹着蛋黄。6.最后加如盐、胡椒粉，出锅，撒上香葱即可。四，食材用料南瓜1块相克食物白糖适量相克食物糯米粉适量白芝麻适量1.将买回来的南瓜去皮，切成小块2.隔水蒸20分钟左右，我用的是电饭煲。 .把蒸好的南瓜用饭勺压成泥，可以稍微放一勺白糖趁热拌匀。4.慢慢加入面粉和糯米粉，糯米粉的比例要占大一些， :1左右，直到不粘手为宜5.把做好的南瓜面团揉成长条状。6.用刀切成大小差不多的块。7.把切好的块用手搓成圆形。8.用手掌轻轻压扁。9.粘上适量的白芝麻10.平底锅里放入油烧开，转小火，一个一个丢进去炸至两面金黄。11.拿一个碟子铺上吸油纸，把炸好的南瓜饼放到里面吸去一层油。12.一份香甜可口的南瓜饼就做好啦