海带冬瓜鸭汤有什么作用减肥

海带冬瓜鸭汤有什么作用

文章导读 相信大家对于冬瓜和海带都不会陌生，它们的功效也是有目共睹的，海带含钙、铁等营养物质，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。其实，冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。那么，我们就来说说一款海带冬瓜鸭汤的制作和营养价值吧。

1、冬瓜配海带加蚕豆

海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。

2、豆腐配海带

豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘24克）。

由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态

《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫”；

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