熏鸭的做法有哪些减肥

熏鸭的做法有哪些

文章导读 熏鸭和烤鸭不容，烤鸭的表皮脆嫩，油光油光的，一口下去除了鸭肉的鲜嫩，就是油香，整个口腔都是这种香味，让人抑制不住的满足。而熏鸭的表皮就比较有韧劲，而且有没有那么多，但是熏的方式把鸭肉本身的香味诱发出来，是的熏鸭的香味不同于烤鸭，反而让人更期待鸭肉。

成分： 光鸭一只 约2公斤 腌渍料： 八角3只 花椒1茶匙 盐水4公斤左右（盐、水比例1：10） 熏料： 茶叶2 大匙 红糖 100 克 八角4、5只，掰开 白胡椒2茶匙 花椒2茶匙 桂皮1片 香叶（bay leaves) 8片 2、3只桔子晒干的皮

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