火腿花卷与红枣花卷的做法

　　文章导读很多人在做火腿花卷与红枣花卷这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

　　1、面粉，酵母称好

　　2、面粉里倒入酵母和白糖，加入适量的温水，用筷子搅拌成碎片状，然后用手揉成不粘手粘盆的面团

　　、盖上保鲜膜隔层放入已经装有热水的锅里发酵至起蜂巢状

　　4、拿出排气，如果粘手在加入适量面粉揉成面团

　　5、取小面团压扁成椭圆片，放上香肠

　　6、卷好稍压紧，用小刀平均分来七等分（约2分切一下，只切断香肠，不要切断面）

　　7、相邻的两开始向上翻，摆形（我是做到第三个才好看一点）

　　8、红枣去核切碎

　　9、分成小剂子

　　10、压成长条面片放上红枣粒

　　11、卷起中间切一下，向上对折

　　12、醒发二十分钟

　　1 、蒸二十分钟，关火焖五分钟，出锅

　　闻到浓郁的味道了没？火腿花卷与红枣花卷准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。