巧虎馒头的做法
中药养生 2019年12月12日 浏览:1 次
文章导读也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面就来教你关于巧虎馒头的做法。
1.南瓜蒸熟后取南瓜泥适量 200克瑞雪粉 2克酵母搅拌均匀
2.121面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气后揉到面团表皮光滑
.212揉成面团,室温发酵分钟
4.瑞雪粉100克 10克可可粉 1克酵母 25克白糖 适量温水
5.揉成面团,室温发酵分钟
6.121200克瑞雪粉 2克酵母(适量温水溶化好)(因为用量比较少,也可以100克面 1克酵母)
7.212面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气后揉到面团表皮光滑
8.揉成面团,室温发酵分钟
9.面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气后揉到面团表皮光滑
10.将发好的南瓜面揉匀
11.用刀分成两个大等份,一个小份
12.将两个大等份的揉成球形并摁扁(做脸)
1 .将小等份面团搓成条,平均分割成4份(做耳朵)
14.1将1 和14捏成老虎耳朵形状
15.2取少许白面四小块
16.把15捏好的黄色和白色耳朵用水粘合
17.把耳朵放在脸的左右上角位置,用水粘合好
18.取少许白面揉成球状摁扁后擀成和饺子皮一样厚
19.用剪子剪出半圆的形状,放在老虎脸的下方,中间用水粘合
20.取适量可可面团擀成薄片
21.用刀切细丝和三角边
22.用细丝做成老虎的”王“字和眉毛,嘴巴,剪小圆球形状做眼睛和鼻子,用水粘合好相应的位置
2 .用21里的三角边贴在老虎脸的两侧
24.放入蒸锅中(铺好油纸防粘),室温醒发5分钟,大火烧开水蒸分钟,关火后焖2分钟,揭盖放淋水
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的巧虎馒头,就可以让大家吃出一个好心情,建议你去尝试。
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