今年适合种植什么菇力量

今年适合种植什么菇

只要外界反应不好 我国人工栽培成功的食用菌品种有260多种，而现有形成商业性生产的只有52种。根据出口和内销需要，对今年可发展的品种划分为四大类。为此，专家建议菇农可以根据当地资源条件和技术程度，因地制宜选择适合的品种种植。 骨干品种计划种植 香菇、蘑菇、黑木耳、银耳等是出口与内销都需要的骨干品种。近年来发展过速，菇价下跌，效益不高。这些品种属于传统名牌产品，不可断档，必须有计划地安排生产。南方气温高，银耳、蘑菇宜在老产区商品基地生产，新区不可盲目种植。 缺口品种重点种植 夏季气温高，一般菇类不适应，因此市场上菇品缺口较大。而草菇、金福菇正值夏季长菇，市活价扬，可以大力发展。杏鲍菇、白灵菇为低温型菇类，元旦、春节上市，成为热销货，卖价高，可建立商品化基地，专业化生产。 珍稀菌种积极开发 羊肚菌、松茸、美味牛肝菌、鸡纵菌、红菇称为不可多得的菇中“五奇珍”，国外畅销，价格昂贵。目前主要以野生采集为主。要加大技术攻关力度，突破人工栽培技术。榆蘑、大肥菇、大怀伞、盖囊菌、虎奶菇、牛舌菌和长根菇等新兴品种可小规模种植。 饱和品种控制种植 金针菇、平菇、凤尾菇、毛木耳、大球盖菇和鸡腿蘑等容易栽培，发展超常，市场已饱和。全国各地平菇每公斤仅有.20元，菇农效益低。此类品种应以所在地日消费量为依据，控制生产，防止过剩。