常吃白菜人群注意了小心这样吃白菜住进医院

　　冬吃白菜的习俗，白菜中所含有多种营养以及维生素，具有清热解毒、增强免疫力的作用，营养高的食物，如果搭配错误可就吃进医院了，接下来就看看白菜食用禁忌吧！

　　白菜也有很多禁忌

　　白菜不能跟兔肉一起吃，同食容易出现腹泻呕吐症状；

　　白菜不能跟山竹一起吃，否则容易引起身体不适；

　　白菜不能跟黄鳝一起吃，两则同吃容易引起中毒；

　　白菜不能跟黄瓜一起吃，会降低两者的营养价值；

　　隔夜熟白菜和未腌透的白菜不宜再吃，两者都会产生亚硝酸盐，有一定的致癌作用；

　　常吃白菜人群注意了，小心这样吃白菜住进医院

　　白菜焯烫时间不宜太长，最佳时间是20~ 0秒；

　　白菜不宜烫后挤汁作菜馅用，这样会使白菜的营养素大量损失；

　　白菜心不洗别吃，很多人吃白菜的时候都不清洗，其实白菜心更容易被污染，所以一定要清洗过后再吃；

　　腐烂的白菜不宜吃，大白菜在腐烂的过程中产生毒素，亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失

　　携氧能力，使人体发生严重缺氧，容易出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫、严重时甚至出现抽筋、昏迷。

　　白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，冷食。而且白菜含有丰富的纤维素，可以通便，所以大便溏泄、寒痢者、肺寒咳嗽者都应该少吃。

　　食用时仍须注意以下事项。

　　1、未腌透的白菜万万吃不得。

　　未腌透的白菜会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。