夏天吃火锅注意什么？ 这样吃才能酣畅淋漓

摘要：夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。

夏天有人喜欢吃火锅，就像冬天有人喜欢冰淇淋一样。夏天火锅吃起来酣畅淋漓的，特别的畅快。火锅一直都是一年四季都是饭桌上的宠儿，但是夏天吃火锅要注意什么呢？别搞不好还上火了。

夏天吃火锅注意什么?

首选酸汤或清汤

在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。

此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。

素菜占70%，点盘豆腐

在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。

吃香油蒜泥调料

夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和感染的作用。此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。

少喝冰镇饮料或啤酒

吃着热气腾腾的火锅，再点上一杯冰镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。但这无形中会伤害你的身体，冰镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏，出现肠胃不适等疾病。而啤酒中嘌呤含量较高，配合肉类海鲜一起吃，易引发痛风。

吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，最好间隔 分钟以上，喝的时候也最好小口啜饮。

祛风逐湿，舒筋活络，行血止痛。用于风湿瘀血阻滞，经络不通引起的关节肿痛，肢体麻木，屈伸不利，步履艰难；风湿性关节炎，坐骨神经痛，脑血栓形成后遗症及小儿麻痹后遗症见上述证候者。

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