柠檬中含有丰富的柠檬酸减肥

摘要：柠檬中含有丰富的柠檬酸，果实汁多肉嫩，有浓郁的芳香气，深受人们喜爱。但为了保证口感，食用时不少人会把带有苦味的柠檬皮扔掉。

夏天到了，许多家庭的厨房又热闹了起来，大家伙都做会做一些祛暑的菜肴。很多人都不知道，许多祛暑的蔬果果皮也是一样好宝贝。看了这篇文章后可不要再浪费这些宝贝们了。

柠檬皮 防

柠檬中含有丰富的柠檬酸，果实汁多肉嫩，有浓郁的芳香气，深受人们喜爱。但为了保证口感，食用时不少人会把带有苦味的柠檬皮扔掉。

其实，多项研究证实：柠檬苦素能抑制增生。不过，苦涩的柠檬皮确实让人难以下咽，食用时可以将其洗净,带皮切片后制成柠檬水，或作为辅料加入甜食中食用。

西瓜皮 利尿消暑

夏天最受欢迎的水果非西瓜莫属，而被扔掉最多的水果皮也是西瓜皮。可你知道吗，西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿解热、促进伤口愈合、加速人体皮肤和淡化痘印等功效。西瓜皮可凉拌后直接食用，也可做汤。

火龙果皮 抗氧化

使火龙果皮呈红色的是天然植物色素 花青素，它具有很强的抗氧化性，有助于消灭人体内的自由基，抵抗衰老。

剥去火龙果最外层萼片，裸露出来的粉红色内皮便是整颗火龙果中甜菜红素含量最高的部分，可直接带内皮切块吃或榨汁食用，还可以单独切下来做成凉拌菜。

冬瓜皮清热消肿

冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性营养成分，它可清热、利水、消肿，还能降。冬瓜皮最好直接煮水喝，加点红豆，利尿消肿的效果更佳。

有增加饱腹感，减少热量营养素的吸收，营养充足多种维生素矿物质丰富，保证人体所需，达到纤体瘦身效果。

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