怎么制作洋葱浸红酒

怎么制作洋葱浸红酒 文章导读

说到洋葱，小编相信大家都应该不陌生吧，毕竟洋葱是我们平时餐桌上常见的蔬菜之一，也有很多人喜欢吃洋葱，因为洋葱的营养价值很高。但是呢，说到 洋葱浸红酒，可能大家都没有听说过这种说法。那么，如何制作洋葱浸红酒呢?这种做法有什么功效呢?今天，就让小编来告诉你们吧。

原料：按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750毫升

做法

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长，怪味道越重)。

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

制作误区与提示：

1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。

2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。

3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

营养价值

一. 平稳血压，降血糖、降血脂

二. 缓解眼睛疲劳，改善老花眼

三. 安神，对失眠有帮助

四. 改善腹胀便秘

五、抗氧化

以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于洋葱浸红酒的做法，以及洋葱浸红酒的功效，大家可以了解一下，也希望小编的分享对大家有所帮助。大家可能是第一次听说这种吃法，所以呢，大家不妨可以试一试，说不定，这正是你喜欢的呢。