酥皮豆沙饼的做法需要准备什么

​酥皮豆沙饼的做法需要准备什么？

文章导读 在做酥皮豆沙饼的时候，因为烘烤的方面需要用到的是电烤箱，难度也并不是很大的，首先需要把酥皮解冻，切成几块放在豆沙以后折叠起来，这样用手把口子全部都捏住，撒上一层黑芝麻或者白芝麻放在烤箱中烤就可以了，，时间方面也比较拮据。

简介

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:三刻钟

制作难度:高级

所用厨具:电烤箱

食材明细

红豆沙 500克

酥皮 4张

鸡蛋 1只

黑芝麻 少许

做法

1.将酥皮解冻切成四块。

2.放入红豆沙。

3.折叠起来。

4.尽量将外形弄成圆形，再用手将其压扁。

5.用剪刀剪开口子。

6.再将剪开的口子扭转。

7.在上面洒上少许黑芝麻。

8.烤箱设置200度，烤15分钟。

9.取出在酥皮上涂上一层蛋液。

10.重新放入烤箱，继续15分钟。

11.取出即可食用。