莲藕排骨的做法大全有哪些

莲藕排骨的做法大全有哪些？

文章导读 莲藕的营养价值很高，主要是富含丰富的铁，钙等微量元素，植物蛋白质，淀粉以及维生素也是相当的丰富，有的明显的补益气血，增强人体免疫力作用，中医认为是主补中养神等等，排骨对于我们身体来说也是有很多的好处，莲藕和排骨放在一起怎么做呢?莲藕排骨的做法大全是什么呢?我们一起来看看吧。

食材

莲藕250g排骨500g

红枣适量盐适量生姜适量

步骤

1

排骨洗净，入锅焯出血水。

2

另起一锅烧开水。

3

将焯过水的排骨加入开水中。

4

莲藕洗净切段备用。

5

待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。

6

待莲藕熟烂，加入少许山药粉。(用冷水化开倒入)煮开加盐调味。

7

一碗补血汤水就做好了。