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润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺

中医新闻  2019年11月24日  浏览:2 次

  马蹄俗语就是荸荠,脆嫩香甜,是蔬中营养价值较高的食材,搭配胡萝卜做馅,包成饺子食用,可以有效的预防秋季咳嗽疾病,有肉有菜,营养搭配丰富,吃到嘴里香脆美味,最赞的美食之一哦。

  【润肺食谱红萝卜马蹄蒸饺】

  主料:马蹄6个、红萝卜半个、葱6条、猪腿肉200克、饺子皮 00克、

  辅料:油适量、蚝油2勺、醋适、

  步骤:

  1.猪腿肉剁糜。

  2.葱切末。

  .马蹄红萝卜剁碎。

  4.将红萝卜,马蹄,葱,猪腿肉放入盆里。加入醋,蚝油,油。

  润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺

  5.顺时针搅拌至上劲。

  6.取一个饺子皮,加入内陷。

  7.捏成形状。

  8.做好的饺子上屉后蒸12分钟。

  润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺

  9.成品。

  10.近照特写。

  11.内陷特写。

  润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺

  小贴士

  想偷懒也可以用搅拌机直接搅拌成肉糜。

  荸荠的食用效果

  1.促进生长发育

  能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

  2.降血压

  对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

  润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺

  .整肠通便

  有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

  4.消热解毒

  饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

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