鱼虾走牛容易

就理想了 扬州水产品价格较往年上涨1/3鱼虾走“牛”

昨从市区多家菜市场了解到，近期，水产品价格一路上涨，就连一些普通的鲢鱼、鲫鱼等价位也几乎一周一个价。此外，市民爱吃的龙虾价位也突破往常水平，在高价位徘徊。 鱼虾市场今走“牛” 在四季园菜场，看到花鲢鱼每５００克在４元多，市民常吃的鲫鱼每５００克６．５元左右，而一周前才５元多一斤。美食街的老土灶火锅店一天消费６００多斤的龙虾，据其老总单云介绍，以往每５００克４．２元的青虾现在批发价已涨到６．５元到７元，高的时候还突破８元。而从多家菜市场上了解到，目前青龙虾零售价基本都维持在８元左右。 市农林局水产处的李荣福处长告诉，自上世纪９０年代末以来，今年水产品价格首次实现恢复性增长，水产品价格和往年同期相比上涨了１／３。 青黄不接供难求 据市农林局水产处的李荣福处长介绍，每年５月都是水产品价格最高的时候。据其分析，由于春季放养秋季捕捞的规律，多数鱼还在繁殖生长期，每年５月都是一年中水产品产量最少的月份，水产品青黄不接，市场上供不应求，价位自然会涨；其次，目前高宝湖、长江等都在实行禁渔，鱼源紧张；第三，由于前段时间“禽流感”的影响及畜禽产品价格的上涨也带动了水产品价格的上涨，此外，饲料价格的上涨也间接影响了水产品的价格。 据李荣福处长分析，６月份以后，水产品价格将逐渐回落，估计到秋季时分价格将落到年内最低点。