高考在即！如何保障学生营养

距离2013年高考的日子越来越近了，于是如何科学安排考生前的饮食又成为众家长们热议的话题。考试在即，考生们复习任务极其繁重，所以在他们的饮食上更是马虎不得。那么，高考在即，如何保障学生营养供给呢？

　　1、高蛋白膳食对考生不宜。应多吃碱性食品有助记忆力，碱性食品如大豆、番茄、香蕉、马铃薯、黄瓜、红豆等。

　　2、营养的供给和分配按时定量。专家指出，学生的午餐非常重要，但目前往往被忽略，家长一定要注意学生午餐的营养。

　　3、烹调要清淡，脂肪不宜过高。这里的清淡不是指烹煮的方法，而是指烹煮的食物脂肪含量不宜过高。

　　4、保证碳水化合物的供给，400—500g/天（视活动大小而定）。

　　5、注意时令水果蔬菜的供给。

　　6、不要干扰考生原有的生活规律和营养规律。

　　7、睡前洗个热水澡（脚），喝杯牛奶或小碗稠小米粥有利于睡眠。

　　8、睡前一个小时，不要摄入任何食物。如感饥饿可吃少许饼干，最好是清淡的苏打饼干。

　　9、肠胃敏感的学生，要特别注意腹部的保暖，并要避免食用致敏食物。

　　10、忌饮冷饮。特别是西瓜，要注意不宜食用过多，降暑可以熬绿豆汤、山楂水等。

　　11、保证进食早餐和质量。建议早餐做到营养均衡，切忌吃得太饱。

　　12、临考期间可多食用富含不饱和脂肪酸的食物。如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。

　　13、高考复习期间，最好多吃含锌元素丰富的食物。如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。锌对智力发展所具有的极其关键的作用，人们将锌誉为“生命之花”、“智力之源”，在补锌这方面新稀宝牌锌硒宝片是获得肯定最多的。