豆泡怎么做好吃又简单
中药常识 2019年10月30日 浏览:4 次
人们经常吃的豆泡,是一种标准的油炸豆制品,是人们使用普通的豆腐,经过油炸之后做成的一种美食,普通的豆腐很容易变质,但是经过油炸之后就不容易变质了,能够保存更长的时间,豆泡只要放在锅里煮一下就可以吃了,下面教大家把豆泡制作成美味佳肴来吃的方法。豆泡怎么做好吃又简单?1.所需原料,豆泡2.把豆泡改刀切块 .锅中放油,放入香叶,八角,桂皮,姜,爆香4.倒入切好的豆泡,翻炒一分钟5.加入耗油,糖,盐,老抽,适量的水,大火烧开,改小火炖6.炖到汁水基本干了,放入味精即可豆泡200克,青菜100克,青红椒各1个,南德作料少许,油,盐,味精1、青红椒切片备用。2、锅中放油烧热,放入青菜、青红椒翻炒几下。 、再放入豆泡,加入盐、少许南德作料,加点水煮一小会。4、最后放入味精翻几下出锅。葱,姜,猪肉,料酒,酱油,鸡粉,花椒面,油,生鸡蛋1个,葱末,姜末,豆泡1.猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。2.买来豆泡(在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里,这么最好慢慢来有点耐心哦。 .锅内放少量油把豆泡两面煎一下。4.烧热油锅(油不需要太多),然后放葱段、姜片炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),水开后放糖,然后关小火炖即可。板豆腐 00公克,小红萝卜 0公克,甜豆 0公克,玉米笋 0公克,木耳 0公克,姜10公克,葵花籽油1大匙,水150㏄,太白粉水适量,素蚝油2大匙,细砂糖1/4小匙,盐少许,香菇粉少许1.板豆腐切片;姜洗净切片;木耳洗净切条,备用。2.小红萝卜、玉米笋放入滚水中汆烫约1分钟,接着放入甜豆快速汆烫一下,一併捞出沥干水分,备用。 .热油锅至油温约160℃,放入作法1板豆腐片炸约1分钟,捞出沥油备用。4.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜片,放入作法 板豆腐片、素蚝油、水煮至滚沸。5.于作法4锅中放入作法2小红萝卜、玉米笋、甜豆、木耳条和其余调味料拌匀,倒入太白粉水勾芡即可。
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