两道苹果营养料理

　　【导读】把苹果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃苹果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收，而且两道苹果营养料理你知道么几个？下面就为你介绍两道苹果营养料理。

　　两道苹果料理

　　苹果炒鸡翅

　　主料：苹果、鸡翅。

　　辅料：番茄酱、糖、生抽、白醋、盐、姜。

　　做法：

　　苹果去皮去核切成大块。取一碗加入适量番茄酱生抽糖白醋盐搅拌均匀成料汁。锅中注入少量的油，下入姜片，再下入焯水的鸡翅煎制。煎制一面金黄后翻面，再加入苹果一同煎制两面都金黄后，加入料汁。倒入适量的开水，没过鸡翅。大火烧开，转中火，焖至10分钟。收干汤汁即可。

　　苹果牛肉丁

　　两道苹果营养料理

　　主料：苹果、牛肉。

　　辅料：大蒜、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒、蚝油、烹调油。

　　做法：

　　牛肉切粒后加葱姜碎生抽盐蚝油，搅拌均匀后腌制数分钟。苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒。炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅，这一过程可能会出水，将汤水倒掉不要。净锅后倒油，下葱蒜粒炒香，再将牛肉粒回锅翻炒。最后倒入苹果粒，加生抽和盐调味儿，出锅前磨黑胡椒粒。

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