酸奶慕蛋糕的做法

　　文章导读晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。酸奶慕蛋糕制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。

　　1、准备材料

　　2、饼干去夹心后，将饼干弄碎

　　、黄油隔热水溶化后加入饼干中均匀

　　4、饼干与黄油混匀后，全部倒入6寸模貝中压平，再放入冰箱冷藏半小时

　　5、吉利丁片先用冷水泡软

　　6、奶油加糖打发备用

　　7、吉利丁片泡软后，挤干水份，加入少许奶粉一起隔水溶化

　　8、将吉利丁液全部倒入奶油中翻拌均匀

　　9、最后加入酸奶混合均匀即制成慕斯液了

　　10、从冰箱取出饼干底，直接倒入全部慕斯液

　　11、用力震平后，就放置冰箱冷藏4小时以上

　　12、脱模时，先用热毛巾抹一圈外围，这样就比较好脱模了

　　1 、先用牙签勾出奶瓶的形状，再用巧克力酱裱出来

　　14、奶瓶中再挤一点奶油下去，周围再用裱花嘴裱花纹

　　15、画功实在是太差了，惭愧！

　　假期之余也可以研究研究美食，酸奶慕蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。